Biologischer Anbau

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Ein Leben und Arbeiten für die Natur

Wir Winzer sind eng naturverbunden und gerade deshalb ist für uns im biologischen Anbau die wichtigste Voraussetzung eine Artenvielfalt der Vegetation im Weinberg und ein hoher Gehalt von lebendigem Humus im Boden. Dies stärkt das eigene Immunsystem der Reben.
Blühende Gründüngung zwischen unseren Wingertzeilen und grüne Oasen mit Mauern, Büschen und Bäumen schaffen Lebensräume und fördern die Artenvielfalt.
 
Der Verzicht auf Insektizide und Herbizide ist für uns selbstverständlich. Zahlreiche Insekten, wie Wildbienen, Schmetterlinge, Käfer & Co., übernehmen so einen Teil der natürlichen Schädlingsbekämpfung.   
 
Biologischer Anbau schont nicht nur die Umwelt, sondern dient auch als langfristige Investition für die Qualität unserer Weine mit ausdrucksstarkem und komplexem Charakter. Wir praktizieren biologischen Anbau aus Überzeugung.

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