Das Weingut

Seit 1963 wurde das bestehende Wein- und Sektgut immer weiter ausgebaut.

Wein ist für uns Leidenschaft

Diese Leidenschaft animiert uns jedes Jahr aufs Neue ausdrucksstarke, individuelle Weine zu erzeugen, die als regionale Botschafter den Charakter unserer Lagen verkörpern. Hierbei ist der Qualitätsanspruch höchstes  Gebot.
Qualitätsorientierte Handarbeit, die traditionelle Verarbeitung unserer Trauben, gezielt einsetzbare Kellertechnik für schonenden Weinausbau und der harmonische Reifeprozess der individuellen Weine lassen ein einzigartiges Naturprodukt entstehen.
Die klassisch-traditionelle Kunst des Rotweinausbaus und die moderne Weißweinbereitung setzen im Weingut Akzente.

Die Destillerie seit 1987

Klaus Andres ist heute mit seiner Destillerie eine renommierte Adresse für exklusive Edelbrände und erlesene Liköre

Verarbeitet werden in unserer Destillerie nur vollreifes, handverlesenes Obst und aus unserem Weingut stammende Weine inklusive Trester und Hefe.

Die feinen Geschmacksaromen der Früchte werden durch die schonende Destillation eingefangen. Unsere Edelbrände reifen durch eine mindestens zweijährige Lagerung zu einem vollkommenen Genuss heran. Besondere Brände werden zum Teil über 10 Jahre in Eichenholzfässern gelagert.

Der Geschmack unserer vielfältigen Liköre besticht durch seine Einzigartigkeit. Die überwiegend nach alten Hausrezepten hergestellten Liköre bieten wir von fruchtig bis feinherb an.

Das Sektgut

1990 haben wir mit der Sektherstellung begonnen. Die Liebe zu unserem Beruf, die Faszination und das Qualitätsstreben bilden die Basis für unsere Jahrgangs-Winzersekte.
Sie werden ausschließlich nach dem traditionellen Flaschengärverfahren aus eigenen ausgewählten Weinen hergestellt. Hierbei findet eine zweite Gärung in der Flasche statt. Nach Beendigung der zweiten Gärung reift der Rohsekt mindestens 12 Monate auf edelster Hefe, sodass sich der optimale Geschmack und die feine Perlage entwickeln können.Sind alle Schritte der Flaschengärung nach dem traditonellen Verfahren durchlaufen, ist ein reintöniger Spitzensekt mit Finesse geboren.

Unverwechselbar, mit einmaligem Charakter und höchstem Geschmack

Secco
Unser Secco, ebenfalls aus eigenen Weinen hergestellt, ist ein gefälliger, prickelnder Begleiter für jeden Anlass. Genießen Sie pure Pfälzer Lebensfreude.

Historie

1963 wurde das Weingut von Christel und Gerold Andres mit 1,5 ha Rebfläche gegründet. Der damalige Betriebssitz befand sich in der Straße „Im Kirchgarten“ mit einem kleinen Keller. Aufgrund des stetigen Wachstums wurde die Entscheidung gefällt, den Betrieb auszusiedeln. Seither fanden immer mehr An- und Umbaumaßnahmen auf diesem Gelände statt.

Klaus Andres, die zweite Generation, brachte 1987, mit dem Erwerb des Brennrechts und einer Brennerei, einen neuen Betriebszweig in das Weingut. Darauf folgte 1990 der Generationenwechsel und somit die Übergabe des Familienweinguts an Annette und Klaus Andres. Mittlerweile wurde die 14 ha Rebfläche nicht nur für die Weinproduktion, sondern auch für die Sektherstellung bewirtschaftet. Die Produktionen schritten immer weiter fort, wodurch 2001 ein Holzfasskeller mit 500 Fässern an den bestehenden Weinkeller und 2006 ein neuer Verkaufsraum mit zusätzlicher Eventfläche angebaut wurde.

Mit steigender Rebfläche und neuen innovativen Techniken und Verfahrensweisen im Weinberg entschloss man sich 2008 dazu, auf eine biologische Produktion umzustrukturieren. Nach drei Jahren kam 2011 die Zertifizierung als Bio Wein- und Sektgut.

2018 stieg die Tochter, Patricia Andres, in das Weingut mit ein und gründete gemeinsam mit ihrem Vater eine GbR.

Heute bewirtschaftet der Familienbetrieb 20 ha Rebfläche.